FAScynujące forumForum dla rodziców, opiekunów i specjalistów zainteresowanych problematyką zaburzeń rozwojowych u dzieci i młodzieży Dieta - Dzieci z głodującymi mózgami Marynia - 2009-09-17, 21:38Temat postu: Dzieci z głodującymi mózgamiTytuł tematu wzięłam z tytułu książki. Wprawdzie trochę tu ostatnio pustawo ale może ktoś się odezwie. Od tzrech tygodni prowadzimy bardzo radykalną dietę wg wspomnianej książki, dla najbardziej uszkodzonego dziecka (?) - ma luż lat 25 i jest znacznie upośledzone umysłowo - główna przyczyna to FAS. Dieta polega na wykluczeniu glutenu, soji, kazeiny, konserwantów, cukru (jedyny dopuszczalne i zalecany cukier to ksylitol, czyli cukier brzozowy) z owoców gruszki i żurawina, inne bardzo ograniczone. O efektach nie chcę jeszcze mówić, potrzebna dłuższa obserwacja i w kolejnym etapie wprowadzenie suplementów. Piszę z zapytaniem czy ktoś ma doświadczenie np. w gotowaniu makaronu kukurydzianego, żeby bryjka się z tego nie robiła, w pieczeniu ciastek - te gotowe zawierają cukier, niestety większość chlebków czy mieszanek na chlebki też zawiera glukozę więc najtrudniej całkowicie wykluczyć cukier. Liczę, że ktoś wesprze mnie przepisami na ciasteczka, ciasta jakieś smakołyki... Pozdrawiam wszystkich Małgorzata - 2009-09-21, 16:16Marynia, Fajny tytuł i dobra ksiażka. Ja mam trochę przepisów, odszukam je i spróbuję wklepać w wolnej chwili. Małgorzata - 2009-09-25, 20:04Marynia, 3 jajka - 1 szklanka ksylitolu ( ja daje dużo mniej , bo jest wystarczająco słodkie) - 0,5 łyżeczki sody - 0,5 łyżeczki cynamonu - 1,5 łyżki kakao lub karobu - 1,5 szklanki mąki ziemniaczanej - 0,5 szklanki oleju - 0,5 kg jabłek pokrojonych w kostkę ( najlepiej twarde np szara reneta) mąka, soda, cynamon, kakao wymieszać jajka w całości ubić z cukrem do jajek dodawac porcjami mąkę, ubijać dodać oliwę dodac jabłka i wymieszać wlac w " keksówke" piec ok 40 minut w temp do 220 stopni kokosowe ------------------------------------- 1szklanka mąki ziemniaczanej - 1 szklanka wiórek kokosowych - 1 szklanka ksylitolu - 4 jajka albo szklanka bialek - 1 szklanka oleju - 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia bezglutenowego jajka ubic z cukrem mąkę , wiórki , proszek do pieczenia wymieszać ciągle ubijając dodawać na przemian troszke mąki z wiórkami troszkę oleju masę przelać do naczynia piec w temp 180 stopni przez 50 minut 3. babka na oleju ------------------------------------ 4 jajka 2,5 szkl. mąki ziemniaczanej 1,5 szkl. ksylitolu 2 łyżeczki bezglutenowego proszku do pieczenia 3/4 szkl. oleju 3/4 szkl. wody oddzielic białko i ubic z niego piane pozostale produkty polączyc ze sobą na koncu wmieszac delikatnie piane wlożyc do piekarnika rozgrzanego do 180 st. piec 50-60 min Do ciasta można dodac różne dodatki kakao , karob, owoce. Wtedy do ciasta dodajemy jeszcze jedną łyżeczkę proszku do pieczenia (w sumie 3) piec 180st. 60 min. przepisy ze strony Marynia - 2009-09-25, 23:10Bardzo dziękuję!!! ania i synek - 2009-11-10, 19:19witam, pragnę wtrącić, iż należy uważać na skrobię-mąkę ziemniaczaną, gdyż zawiera konserwanty wybielające i przeciw grzybom, ja "zdiagnozowałam" każdą dostępną na rynku Polskim i wszystkie miały, zaczęłam zamiast = stosować ekologiczną skrobię kukurydzianą, np do klusek śląskich:) ElizaDUK - 2012-06-08, 15:54Temat postu: POTWIERDZAM. *****______________________________________________________ Zawsze wskazany jest: BIAŁY GOTOWANY RYŻ! ♥♥♥♥♥ P. S. Odżywienie komórek nerwowych mózgu mamy wzorcowe......... ______________________________________________________ jowisz - 2019-05-28, 17:45Jestem ciekawa efektów eksperymentu. Niestety nie posiadam żadnych przepisów. Prosiłabym również o szersze przedstawienie tej osoby jeśli można. Rezultaty mogłyby być bardzo pomocne dla mnie. Michal Kiesinky - 2019-09-11, 11:46Małgorzata Super przepisy! Na pewno je wykorzystam, dzięki wielkie! Janusz21 - 2021-04-20, 21:35Potrzebujesz pomieszczenia, w którym będą przechowywane towary? Dzięki sklepowi Hhl regaly wyposażyliśmy naszą hurtownię we wszystko, czego potrzebujesz. Tutaj znajdziesz regały paletowe, regały magazynowe raz szeroką gamę wysokiej jakości mebli magazynowych, biurowych i przemysłowych